Варочный центр ILVE P15FSQNE3/BKP*

Наш повар-любитель после переезда был в восторге, но через неделю мы поняли, что за глянцевым чёрным корпусом ухаживать нужно бережно: каждый отпечаток пальца виден как на ладони. Плюс в том, что газовая варочная панель чистится легко, а чугунные решётки не ржавеют и держат форму даже после агрессивной мойки. Ещё один плюс — экономия: расход газа вполне в норме, а автоматический поджиг спасает от вечной возни со спичками. Единственная особенность, о которой стоит знать до покупки: система охлаждения работает достаточно шумно, вентилятор слышно, когда духовка открыта или только что выключена. Это не критично, но если кухня маленькая и открытого типа, лучше учитывать этот нюанс, чтобы звук не мешал во время приёма гостей.

Смотрел разные модели, но выбрал эту из-за WOK-конфорки. Однажды готовили рис по-китайски: пламя мощное, кастрюля стоит ровно, ничего не плещется. Газовые горелки быстро прогревают, а электрическая духовка с конвекцией справилась с запеканкой. Удобно, что всё в одном корпусе.

Сразу расстроилась: глянцевый корпус с медной отделкой — это же ловушка для отпечатков! Думала, приеду на дачу, а там сплошные пятна. Но нет, мыло и тряпка справляются лучше, чем я ожидала. Чугунные решетки тяжеловаты, зато после варки борща на медной панели ни одного скола. Глубина 60 см идеально встала в старый гарнитур, даже не пришлось двигать стенку. Тангенциальное охлаждение реально работает: когда запекала курицу в верхней камере, нижняя духовка не грела посуду снизу. Автоматический поджиг бесшумный, не нужно крутить ручку, пока искра не проскочит. Пользуюсь наездами по выходным, но техника как новая. Слегка иронизирую над собой: боялась, что будет пылью покрыться, а оно встает намертво и работает ровно.